Alge so enostavne morske rastline-steljke, podobne morski travi in so cenjene kot delikatesno živilo predvsem na Japonskem in Kitajskem. Uporabne so tako v farmaciji in kozmetični, prehrambeni industriji, biomedicini in industriji, kjer se uporabljajo predvsem vlakna. Vsebujejo vitamine, minerale in minerale v sledovih. So izjemno hranilo in celo naravno zdravilo.

Alge se med seboj razlikujejo po barvi, predvsem zaradi klorofila in listnega barvila in po različni rasti ter obliki steljke. Med bolj razvite alge štejemo rdeče, zelene in rjave alge.

Aktivne sestavine alg so:

- minerali in elementi v sledovi

   (kalij, kalcij, fosfor, železo, baker, magnezij, cink, jod, selen, krom, natrij, mangan)

 - vitamini ( A, C, B2, B3,B4, B12, E )

-  karoteni, vlaknine, maščobne kisline, saponini, ogljikovi hidrati, oligoelementi,  

    beljakovine   

JOD pomaga pri težavah z zmanjšanim delovanjem ščitnice-golšavost

KALIJ za bolnike, ki uživajo diuretike. Diuretiki pospešujejo izločanje kalija, pomanjkanje pa povzroča splošno mišično oslabelost in motnje v delovanju srca.

KLOROFIL pomaga hemoglobinu pri transportu kisika po telesu-slabokrvnost, deluje protibakterijsko, protimikrobno in razstruplja organizem. Medicinske raziskave so pokazale, da alge ugodno vplivajo pri zdravljenju infekcij, pri okužbah z nekaterimi virusi herpes in virusom influence. Zmanjšuje neprijeten zadah in neugoden vonj potu.

FOLNA KISLINA vitamin B4 pospešuje tvorbo krvi in delovanje prebavil, potrebna pa je tudi za izrabo vitamina B12, skrbi za dober spanec.

MANGAN je potreben za gradnjo kosti in vezivnega tkiva, osteoporoza. V algah sta mangan in njegov nasprotnik BAKER v idealnem razmerju, kar zagotavlja dobro presnovo obeh.

MAGNEZIJ in KALCIJ sta ravno tako v idealnem razmerju, saj prvi pomirja, drugi pa vzburja, kar je zelo pomembno pri srčni mišici, krčih ali pri zoženju žil.

FUKOIDAN je polisaharid, kateremu pripisujejo protitumorski učinek, varovalno deluje na celice, zato pripravke z algami zdravniki pogosto priporočajo.

BELJAKOVINE predstavljajo kar 60% njene suhe snovi (svinjina vsebuje le 16-17%, pusto meso pa do 20% beljakovin), zato so zelo priporočljive v prehrani vegetarijancev in pri shujševalnih dietah.

Alge ne vsebujejo strupenega živega srebra. Ugodno vplivajo na metabolizem in presnovo, zato jo pogosto dodajajo sredstvom za pomoč pri hujšanju. Preparati z algami so dobrodošla pomoč pri slabokrvnosti, depresiji, osteoporozi, povečanem krvnem tlaku, zniževanju škodljivega LDL holesterola, motnjah spanja, golšavosti, nervozah zaradi stresa, pri bolnikih z rakom, krčih v mišicah, za dvig imunske odpornosti in nekaterih virusnih okužbah, alergijah, dermatitisu, psorijazah, ekcemih, aknah, menstrualnih krčih, tuberkulozi, težavah s prostato, multipla skleroza, prebavnih težavah, ščitijo sluznico želodca in dvanajsternika, celulitu. So učinkovito sredstvo za razstrupljanje organizma zaradi velike vsebnosti antioksidantov, ki nevtralizirajo proste radikale, nase pa vežejo težke kovine in druge strupene snovi in jih pomagajo izločiti iz organizma.

Na celoten organizem imajo zelo ugodno delovanje. Za uspešno zaščito organizma, pa je potrebna tudi ustrezna prehrana, uživanje nizkokalorične hrane, dovolj gibanja, izogibanje stresnim situacijam in dovolj spanja.