Registracija Prijava
Prijava
{{ errors.first('username') }}
{{ errors.first('password') }}
Objavljeno 26. 11. 2020 Članki in nasveti

Vitamin D in vitamin C

 

Oblike vitamina D

Vitamin D je v maščobi topen vitamin in je v naravi v dveh oblikah, kot ergokalciferol (D2) in holekalciferol (D3). Prvi je predvsem v živilih rastlinskega, drugi pa v živilih živalskega izvora. Pomembna količina vitamina D3 nastane v koži pod vplivom sončne svetlobe v poletnih mesecih.

Količina vitamina D, ki jo zaužijemo s hrano, je navadno nizka, zato ga je priporočljivo v zimskem času dodajati v obliki zdravil. Preprečevanje ali zdravljenje pomanjkanja vitamina D s holekalciferolom se izvaja pri dojenčkih in starejših osebah, v zimskem času pa se dodajanje vitamina D priporoča tudi drugim. Znano je, da ima štiri petine Slovencev pozimi prenizke serumske koncentracije hidroksilirane oblike holekalciferola 25(OH)D3, ki nastaja v jetrih in jo lahko merimo. Pri starejših osebah, ki se zadržujejo predvsem v zaprtih prostorih, pa prihaja tudi do zelo hudega pomanjkanja vitamina D s koncentracijami 25(OH)D3 pod 30 nmol/l. Optimalna serumska koncentracija 25(OH)D3 je 50–75 nmol/l. Aktivna dihidroksilirana oblika 1,25 (OH)2D3 vitamina D nastane iz 25(OH)D3 v ledvicah pod vplivom obščitničnega hormona.

Vitamin D in hrana

Živila, ki vsebujejo večje količine vitamina D, so mastne ribe, na primer losos (20μg/100g), in ribje olje (25μg/10g), nekaj ga vsebujejo tudi jajčni rumenjak in telečja jetra. Rastlinska živila vsebujejo zanemarljivo količino ergokalciferola, ki bi se pretvorila v aktivno obliko vitamina D. V nekaterih državah sistemsko dodajajo vitamin D osnovnim živilom, predvsem mleku in mlečnim izdelkom. Na takih živilih in dopolnilih prehrane Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) dovoljuje naslednje navedbe glede vitamina D:

  • prispeva k normalni absorpciji kalcija in fosforja,
  • prispeva k normalni ravni kalcija v krvi,
  • prispeva k ohranjanju zdravih kosti,
  • prispeva k delovanju mišic,
  • prispeva k ohranjanju zdravih zob,
  • prispeva k delovanju imunskega sistema ter
  • ima vlogo pri delitvi celic.

Vpliv vitamina D na delovanje imunskega sistema

Vitamin D prispeva k delovanju imunskega sistema, ki omogoča takojšnje delovanje makrofagov na viruse in bakterije. Dober imunski sistem zmanjša pojavnost in stopnjo zbolevanja za akutnimi okužbami dihal. Optimalen vnos vitamina D uravnava imunski odgovor, da ta ne vodi v pretirano sproščanje vnetnih celic. Trdnih dokazov za učinke vitamina D na potek okužbe z novim koronavirusom SARS-CoV-2 še ni. Priporočljivo pa je poskrbeti za zadosten vnos vitamina D v vseh življenjskih obdobjih, ker je vpleten v različne fiziološke procese človeškega organizma. Osebe z okvarami ledvic, boleznimi z odlaganjem kalcijevih soli v ledvicah ter osebe z visokimi koncentracijami kalcija v krvi ali urinu naj jemljejo vitamin D le pod nadzorom zdravnika.

Vitamin D prispeva k delovanju imunskega sistema, ki nas ščiti pred virusi in bakterijami.

Vitamin C je antioksidant

Vitamin C je vodotopen vitamin, ki je nujno potreben v različnih fizioloških procesih. Zdrava prehrana s sadjem in zelenjavo omogoča zadosten dnevni vnos, predvsem rumena in zelena paprika, brokoli, brstični ohrovt, izmed sadja pa kivi, agrumi, črni ribez … Že 100–200 g naštetih živil zadošča za priporočen dnevni vnos vitamina C. Kot antioksidant se vitamin C prav tako dodaja različnim živilom. Jemanje prehranskih dopolnil z vitaminom C je smiselno le pri pomanjkljivi prehrani in povečanih potrebah, npr. pri intenzivni telesni dejavnosti, pri kadilcih in pogostih prehladnih obolenjih v zimskem času. Priporočen dnevni vnos vitamina C je 80 mg.

Na živilih, ki so dober vir vitamina C, Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) dovoljuje naslednje navedbe glede vitamina C:

  • ima vlogo pri delovanju imunskega sistema,
  • ima vlogo pri nastajanju kolagena, ki je potreben za normalno delovanje žil, kosti, hrustanca, dlesni, kože in zob, prispeva k sproščanju energije pri presnovi,
  •  prispeva k delovanju živčnega sistema,
  • prispeva k normalnemu psihološkemu delovanju,
  • ima vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom,
  • prispeva k zmanjševanju utrujenosti in izčrpanosti,
  • prispeva k obnovi reducirane oblike vitamina E in
  • povečuje absorpcijo železa.

Oba vitamina C in D sta občutljiva za svetlobo in kisik, pri toplotni obdelavi pa je bistveno manj stabilen vitamin C. Priporočljivo je predvsem uživanje surove zelenjave in sadja za zadosten vnos vitamina C ter preprečevanje pomanjkanja vitamina D pri odraslih z jemanjem zdravil, ki vsebujejo holekalciferol, v odmerku 1000 IE (25μg) dnevno v zimskem času.

Komentarji bralcev
Objavljeno {{formatDate(item.created_at)}} {{item.uporabnik_ime}}

{{item.komentar}}

Naši farmacevti svetujejo

Putika - kako si lahko pomagamo sami
Članki in nasveti

Putika - kako si lahko pomagamo sami

Nekoč bolezen bogatih in izobilja je s spremembo prehranjevalnih navad v sodobnem času postala bolezen množic.

Meritve in svetovanje
Koledar
Meritve in svetovanje

Meritev in svetovanj ob meritvah (telesna teža, krvni tlak, glukoza v krvi, holesterol, venski pretok, osteoporoza, težave s prostato, nega kože in drugo) v enotah Lekarne Ljubljana zaenkrat iz preventivnih razlogov ne bomo izvajali, saj še vedno veljajo določeni zaščitni ukrepi. V kolikor imate kakšno vprašanje glede svojega zdravja, so vam naši strokovni sodelavci v lekarnah na voljo za nasvet in pomoč. Prav tako uvajamo novo storitev - svetovanje na daljavo telefarmacija.

Farmacevt odgovarja

{{ errors.first('zadeva') }}
{{ errors.first('email') }}
{{ errors.first('message') }}
{{ errors.first('agree') }}


S klikom na gumb »Prijavi me« boste prejemali e-novice Spletne Lekarne Ljubljana, ki vključujejo obvestila o lekarniških storitvah, dogodkih, ugodnostih, predstavitve izdelkov, strokovne članke in nasvete ter pomembna obvestila uporabnikom.

V kolikor bi želeli prejemati tudi prilagojeno ponudbo ali nam dali soglasje za izvajanje trženjskih raziskav, prosimo obkljukajte spodnja polja:

  • {{ errors.first('gdpr_prilagojena_ponudba') }}
  • {{ errors.first('gdpr_trzenjske_raziskave') }}

S klikom na gumb »Prijavi me« potrjujete, da ste seznanjeni s svojimi pravicami glede obdelave osebnih podatkov in nameni zbiranja le-teh ter se strinjate s splošnimi pogoji uporabe portala Spletna Lekarna Ljubljana, ki so v uporabi od 23. 5. 2018 in dajete privolitev, da želite prejemati zgoraj označena sporočila. Posredovanje osebnih podatkov je prostovoljno in ga lahko kadarkoli prekličete na naši spletni strani.

A-Derma Protect 20 % ugodneje

Imetniki Kartice zvestobe prejmete 20 % popusta na izdelke A-Derma Protect. Akcija velja od 1. 6. do 30. 6. 2021.

A-Derma Protect 20 % ugodneje
Odprite srce in podprite Hišo Ljubhospica.

S poslanim SMS-om boste prispevali 5 € za Hišo Ljubhospica. Več na www.ljubhospic.si/sms

LJUBHOSPIC5 NA 1919

Ljubhospic
Priporočamo
Redna cena: 10,09
Cena s Kartico zvestobe in zbranimi jabolki zvestobe: 8,07
Zapri

Copyright © 2018 Lekarna Ljubljana. Vse pravice pridržane.

Naročilo na storitev
Virtualna asistentka Živa